نخود پلو
۳۱ فروردین ۹۸
#نخود_پلو_با_مرغ
اول#نخودفرنگی که خام فریز کرده بودم رو با آب گذاشتم بپزه کمی نمک هم زدم
بعد یه پیاز متوسط رو نگینی خرد کردم و تفت دادم و یک‌سینه ی مرغ که جوجه ای خرد کرده بودم و از شب قبل با پیاز و نمک فلفل و زعفرون و آبلیمو مزه دار کرده بودم تو تابه سرخ کردم بعد نخود پخته رو تو مخلوط مرغ و پیاز سرخ شده اضافه کردم و کمی فلفل و زردچوبه زدم و نمکش روهم میزان کردم
برنج رو آبکشی درست کردم اگه شوید خشک دارید که لابلای برنج میریزین اگه هم فریزری و یا تازه بود دودقیقه قبل آبکش کردن برنج بهش اضافه کنین بعد کف قابلمه سیب زمینی گذاشتم و بعد یه لایه برنج یه لایه مخلوط موادمون رو اضافه کردم و همینو تااخر ادامه دادم و گذاشتم نیم ساعت تا چهل دقیقه دم بکشه خیلی خوشمزه س جاتون سبز😍
@saeideh6569
اول#نخودفرنگی که خام فریز کرده بودم رو با آب گذاشتم بپزه کمی نمک هم زدم
بعد یه پیاز متوسط رو نگینی خرد کردم و تفت دادم و یک‌سینه ی مرغ که جوجه ای خرد کرده بودم و از شب قبل با پیاز و نمک فلفل و زعفرون و آبلیمو مزه دار کرده بودم تو تابه سرخ کردم بعد نخود پخته رو تو مخلوط مرغ و پیاز سرخ شده اضافه کردم و کمی فلفل و زردچوبه زدم و نمکش روهم میزان کردم
برنج رو آبکشی درست کردم اگه شوید خشک دارید که لابلای برنج میریزین اگه هم فریزری و یا تازه بود دودقیقه قبل آبکش کردن برنج بهش اضافه کنین بعد کف قابلمه سیب زمینی گذاشتم و بعد یه لایه برنج یه لایه مخلوط موادمون رو اضافه کردم و همینو تااخر ادامه دادم و گذاشتم نیم ساعت تا چهل دقیقه دم بکشه خیلی خوشمزه س جاتون سبز😍
@saeideh6569
...
عکس های مرتبط
